Оствальд Вильгельм Фридрих (1853-1932) - один из основателей физической химии - родился в Риге, окончил Тартусский университет. В 1882 г. он стал профессором Рижского политехнического училища, а с 1887 г. был профессором Лейпцигского университета (Германия), где основал первую в мире кафедру физической химии. Оствальд занимался изучением электропроводности органических кислот с целью определения их относительной силы и выразил константу диссоциации этих кислот через степень их диссоциации (Закон разведения Оствальда), изучал влияние различных кислот на скорость реакции гидролиза тростникового сахара и заложил основы теории кислотно-основного катализа, открыл явление автокатализа, разработал способы каталитического окисления аммиака до оксидов азота и азотной кислоты, а химическую термодинамику, кинетику и катализ рассматривал как взаимосвязанные разделы физической химии. В печати, по радио и в публичных лекциях Оствальд активно выступал против всякого мистицизма в науке, считал что наука и религия непримеримы, был воинствующим атеистом. Оствальд написал ряд учебников и много научно-популярных книг, в частности по истории химии. Полинг Лайнус Карл (1901-1991) - знаменитый физик и химик, лауреат Нобелевской премии по химии (1954 г.) - родился в Будапеште, там же окончил (в 1923 г.) университет, затем изучал химию в Высшей технической школе в Карлсруэ. После работы в Будапештском и Берлинском университетах (1933 - 1958 гг.) он работал в Манчестерском и Оксфордском университетах в Англии, а с 1962 г. жил в Америке. Полинг использовал и усовершенствовал метод атомных орбиталей для объяснения структуры сложных молекул, в том числе молекул белков. Он высказал предположение, что полипептидная цепь в молекулах белков свернута в спираль подобно "винтовой лестнице" и удерживается в этом положении водородными связями. Полинг считал, что эту модель молекулы можно использовать и при описании строения нуклеиновых кислот. Ученый ввел в химии понятие "электроотрицательность" - как способность атома перетягивать к себе электронную пару, образующую химическую связь, разработал "шкалу электроотрицательности", в которой атому фтора приписал наибольшее среди всех химических элементов значение, равное 4.0, а атому франция - 0.7. Полинг - автор многих книг, в том числе и монографии "Общая химия" (1947 г.), которая выдержала много изданий, в том числе и на русском языке (1964 г., 4-е изд. 1978 г.).